ラーメン探索＿一進

探索してきました。

名古屋市にある「ラーメン一進」です。カウンターのみの小さなお店で、若い男性2人がお店を切り盛りしていました。

お店の構造は、半分が厨房、半分が客スペースで単純です。未だ新しいのかな？清潔感のあるお店でした。

★味噌ラーメン専門店 麺家一進

https://tabelog.com/aichi/A2301/A230112/23063922/

美味しかったです。味噌ラーメンですが、コクのあるスープで特長ありました。