名古屋メシに「あんかけスパゲティ」があります。 ＜一番シンプルなメニュー スペシャル＞ 私は「チャオ」をよく利用します。 繁華街の名古屋駅、伏見駅近くにありますので便利で、私は名古屋駅店をよく利用します。 「あんかけスパゲティ」にはいろいろな味…

名古屋市を巡るに便利でリーズナブルな方法です。 ＜バス・地下鉄の一日乗車券＞ 土・日曜には「一日乗車券」が発売されます。 名古屋観光をしやすくためで、名古屋市巡る・グルメに便利です。 また、名古屋は「ハ」の地域ですから、「8日」には一日乗車券が…

生まれて初めて「はなまるうどん」を食べました。 （すみません、ラーメンではないので表題が間違っています、笑） ＜うどん（中）と竹輪と烏賊の天ぷら＞ 私はラーメン専門で（笑）、うどん屋さんのチェーン店には行かないので、初めての体験です。 ファー…

名古屋駅近くに「柳橋市場」があり、一般にも利用を公開されたお店があります。 「市場好きの私」はよく利用します。（「ラーメン大河」をよく利用します） ＜ラーメン大河、もやし増のラーメン、お店の様子＞ ・ラーメン、￥780 ・卵、肉（チャーシュー）、…

名古屋駅近くの「柳橋市場」にあるラーメン屋です。 出汁の効いた醤油ラーメンです。 「もやし増」は無料で注文できます。（写真はも「もやし増」です） 柳橋市場が終了した市場通路に席を設けています。 昼には市場は終了しているので、席周辺は静かで余裕…

＜さっぱり味の豚骨ラーメン＞ 名古屋駅の周辺の表の歓楽街にある「黒兵衛」です。 ＜黒兵衛の外観＞ 豚骨ラーメンですが、かなりの「さっぱり味」です。 名古屋には有名ら豚骨ラーメンの「スガキヤ」があります。 さっぱりしていて、安くて（お小遣い価格）…

高校生の娘が定期試験を終えたので、「お疲れ」で外食です。 ＜標準の豚骨醤油ラーメンです＞ 「豚骨ラーメンが食べたい」というので、探していたら、いつの間にか「家系ラーメン」にたどり着いてしまっていました。 私の自宅からは少し距離がありましたが、…

名古屋の繁華街の周辺に良いエリアがあります。 「円頓寺商店街」です。 商店街は「大須商店街」が有名ですが、そことは違った雰囲気とポテンシャルがあります。（非常にゆっくり発展しています、笑） 未だ、店が安定しておらず、シャッターが閉まったままの…

私は麺好きで、名古屋の麺を紹介していますが、ラーメンの中で、特に「坦々麺」が好物です、笑。 濃い目のスープと味付き挽肉が特長です。（麺はそこそこでよく、主張は不要です、笑） 私の地元には2、3軒ある「熱烈坦々麺 一番亭」が好きで、たまに食べたく…

初めて食べました。 以前から気になっていましたが、初めての入店です。 「やっぱり」の前に「いきなり」を知りました。 （「いきなり ステーキ！」は、未だ行っていません） ステーキって、安いのはダメですね。 肉の味がしませんでした。 値段の割に、諸君…

名古屋の名物、「名古屋メシ」です。 名古屋市内でも味噌煮込みのお店はたくさんあります。 通常のうどん屋、特に個人店へゆけば、標準の味噌煮込みうどんを食べることができます。 とはいえ、名物を食べたいなら、以下です。 ①まことや ②山本屋 特に有名な…

山ちゃんの餃子です。 (ラーメンの右に映っています) ここの餃子は、本当に美味しいです。 他のお店とは「餡」が違います。 ニラなどの野菜が多い、歯応えのある餡です。 ご存知と思いますが、ラーメン屋の餃子は「生餃子を業者から買ってきて、セットの餃子…

大学時代から通っています。もう30年以上になります。 思えば、永く営業していただいています。ありがとうございます。 もちろん、これからも通います、です、はい。 但し、店主のご主人とお母さんが高齢で、後継がいないことが残念です。 (誰か継いでくださ…

名城大学近くに30年以上前から営業しているラーメン屋です。 ＜豚骨ラーメン、￥700＞ 私は学生時代から食べていて、今も通います。 美味しいからです。 このラーメン屋は私が学生の頃にオープンしました。 （確か大学4年生の春・夏くらいです） 開店すぐに…

名古屋名物です。 私は学生の頃から食べています。 高校生の時、「名古屋メシ」とは知らず、好物にしていました、笑。 （社会人になって神奈川に住むことになり「ない」ことに気がつきました） ＜チャオ、「スペシャル、ジャンボ」￥780＞ 私は「チャオ」を…

24時間営業の「山岡家」のファンです。 ファンの理由は「24時間営業」だからで、行きたいと思ったら「行かれる」からです。 私は「朝ラーメン」で利用することが多いです。 （早朝は当然ですが「空き空き」です） 24時間営業のラーメン屋ない珍しく、便利に…

名古屋の学生街には「うまいお店」が多いです。 私はラーメンが好きなので、よく通います。 名城大学と中京大学は地域的にお隣同士です。 各大学の周りに「ラーメン秀吉」があります。 私は主に「中京大学」近くの「ラーメン秀吉」に通います。 （理由はあり…

名古屋には「名城大学」があり、その周辺には「食事処」がたくさんあります。 学生が昼食・夕食を取るに便利ですし、ビジネス側も狙いどころです。 その中で、多いのがラーメン屋です。 ＜うまいラーメン、￥880＞ 食べログ」で調べて向かったラーメン屋が見…

＜醤油ラーメン、￥690＞ 秋らしく、深夜と早朝が涼しいというより「寒く」なってきています。 うっかり「窓を開けて」寝てしまって、深夜の3時ごろに目が覚めました。 寒くて、笑。 しばらく、寝ようとゴロゴロしていましたが、寝られず、お腹が空いてきて…

私はよく一人で「山岡家」に行きます。行くのは大体は朝です。 朝の5-7時ぐらいの時間帯で利用します。 ーーー ーーー ２４時間営業ですと、利用時間を気にしなく良いので楽です。更に早朝だと空いていますので、利用するにストレスもありません。 私がよく…

確かに今、小麦や光熱費が上がっているので、業界には辛いだろう。 価格を上げたいのは、どの店も、どの業界も、 いや、どのお店も同じだろう、笑。 値段を上げるに「業界の苦労話」とは、軟弱ですね。 言い訳に前に、いかにお客様に喜ばれ、そしていかに業…

鈍行電車の旅に行ってきました。 個人的な「旅」なので、大したことないですが、のんびり旅はよいものです。 東京に到着した新橋の駅で降りて、近くの店を「食べログ」で検索。 いちばん評価の高い「纏（まとい）」でした。 煮干しのスープでまあまあ美味し…

青春18きっぷで、東海道を鈍行で移動。 いつものように途中下車で、地元の食事を堪能する。 ーーー ーーー 今回は暑い日の旅になりました。電車街の駅ホーム、列車街の移動が大変、笑。 但し、ホームは比較的風がありますので、我慢できました。 ーーー ーー…

「あんかけスパゲッティ」です。 私は子供の頃から食べています、笑。 あまりにも、当たり前に食べたいすぎて、名古屋メシであることさえ知りませんでした。 ＜スペシャル、ジャンボ、ソース多め、¥800（税込）＞ ーーー 地元には、いろいろなお店があります…

探索してきました。 名古屋市にある「ラーメン一進」です。カウンターのみの小さなお店で、若い男性2人がお店を切り盛りしていました。 お店の構造は、半分が厨房、半分が客スペースで単純です。未だ新しいのかな？清潔感のあるお店でした。 ★味噌ラーメン専…

カレーライスが好きです。 ーーー まずは、大阪のランキングだそうです。 ★「大阪のカレー店」人気ランキング！ 1位は「クミンソウルカレー」 【2022年7月版】（ねとらぼ） https://news.yahoo.co.jp/articles/4bdf27363d1b5cb8279581c7987d9de77af42598 ★カ…

家族が餃子好きで、自宅で「手作り餃子」します。 話をしながら皮に具を包み、何度にも分けて焼いて食べます。 自宅餃子を楽しむに外食します。「美味しい餃子とは？」プロの味を意識して、我が家の餃子の味を追求します、笑笑。 https://article.yahoo.co.j…