味噌煮込みうどん - ニンジンアイコン大和diary

名古屋の名物、「名古屋メシ」です。

名古屋市内でも味噌煮込みのお店はたくさんあります。

通常のうどん屋、特に個人店へゆけば、標準の味噌煮込みうどんを食べることができます。

とはいえ、名物を食べたいなら、以下です。

①まことや

②山本屋

特に有名なのは「②山本屋」です。

ただし、私はお薦めしません。（理由はここでは控えます、笑）

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私が学生時代に通ったのは「①まことや」です。

このお店は老舗で、古風な雰囲気の中で食事ができます。

①よりも、出汁の効い田濃い目の汁と、腰のある麺で定評があります。

私が通っていた頃は、名物店主がいました。

当時は70際前後と思われますので、現在は多分お店に出ていないとおもいます。

当時から息子さんと思われる後継っぽい店員さんがいましたので、どうなったのか、久しぶりに行ってみたいと思います。